Veggie Pieces "XL" 100 g (2 Stück)
Rustikales Baguette 140 g
Guacamole 30 g
Rucola-Salat 40 g

Zucchini 90 g
Getrocknete Tomaten 40 g
Rote Zwiebeln 4 g
Butter
Olivenöl

Das Brot der Länge nach aufschneiden.
Beide Seiten mit Guacamole bestreichen.
Die eine Seite mit Rucola, in Öl gebratenen Zucchinischeiben, abgetropften getrockneten Tomaten und zuletzt mit Zwiebelringen belegen.
Mit der anderen Hälfte Brot bedecken.
Kühl stellen.
Die abgetropften Veggie Pieces “XL“ in einer Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten lang anbraten.
Die Veggie Pieces “XL“ in das Baguette legen.