
Veggie Pieces "M"
1 kg
Mischung Gemüse der Saison
1,2 kg
Zwiebeln
300 g
Olivenöl
10 cl
Gemahlener Zimt
20 g
Sojasoße
80 cl
Flüssiger Honig
60 cl
Knoblauch
4 Nelken
Wasser
Salz und Pfeffer
Zwiebeln fein schneiden.
Die abgetropften Veggie Pieces “M“ in einem Wok oder einer Bratpfanne bei sehr starker Hitze anbraten.
Wenn die Veggie Pieces “M“ von allen Seiten leicht gebräunt sind, das Öl, die Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kurz umrühren, dann gehackten Knoblauch und Zimt hinzufügen.
2 Esslöffel Sojasoße dazugeben und gut verrühren.
Mit etwas Wasser aufgießen und einen Teelöffel Honig dazugeben.
Alles sprudelnd kochen lassen.
Wenn fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, den Rest Sojasoße und Honig hinzufügen. Von der Platte nehmen und abschmecken.
Dazu gemischtes Gemüse der Saison servieren.