Laat de noedels koken in zout water, giet de pan af en zet de noedels apart.
Dompel het rijstpapier enkele seconden onder in lauw water.
Neem een rijstvel. Leg hier wat ijsbergsla, geraspte wortel, noedels, taugé en een Veggie Piece XL op.
Leg hier vervolgens wat korianderblaadjes overheen.
Rol het rijstpapier op en zet de rol gekoeld apart.
Herhaal deze bereidingswijze voor iedere sushirol.
Volg dezelfde stappen voor recept 2, maar gebruik dan reepjes avocado en blaadjes munt in plaats van taugé en blaadjes koriander.