Paneer de Veggie Pieces ”XXL” op ‘Engelse wijze’ (door het eiwit halen, door de panko halen en herhaal dit nog eens). Zet de Veggie Pieces ”XXL” apart.
Bak de trostomaatjes in een pan.
Verhit wat boter of olie in de pan en laat de Veggie Pieces ”XXL” hierin ruim 5 minuten bakken.
Dien op met een kwartje citroen.
Voor de rijst:
Verhit de olie in een sauteerpan.
Voeg de rijst eraan toe en laat de korrels goudbruin worden. Blijf de korrels omscheppen met een spatel.
Voeg wat zout, peper en de groentebouillon toe.
Dek de pan af en laat het geheel koken op laag vuur.
Laat het geheel ongeveer 20 minuten koken.