Lave os Pimentão, retire as sementes e corte-os em tiras.
Corte os tomates em quatro.
Numa frigideira, refogue o alho e os pimentos em azeite, em fogo médio durante cerca de 5 minutos.
Adicione o Picado de Vegetais escorrido e deixe dourar durante cerca de 5 minutos em fogo alto até estar bem dourado.
Tempere com sal e pimenta
Adicione um copo de água grande, o tomate e o caldo de legumes.
Reduza durante cerca de 5 minutos em lume médio.
Sirva bem quente.