Descasque e corte finamente as chalotas.
Descasque e corte a cenoura em cubos muito pequenos.
Pique a salsa.
Refogue as chalotas em azeite numa frigideira durante 1 minuto.
Adicione a cenoura e deixe refogar novamente durante 2 minutos.
Deite o vinho branco e deixe reduzir para metade.
Adicione o molho de tomate e o Veggie Pieces “S” e deixe cozer em lume brando entre 20 e 25 minutos.
Ajuste os temperos.
Antes de servir, polvilhe com salsa acompanhado com arroz ou massa tagliatelle.