
Veggie Pieces "S"
1 kg
Cebolas
300 g
Cenouras
350 g
Alhos franceses
300 g
Alho
2 dentes
Batatas
400 g
Cogumelos de Paris
300 g
Um ramo de ervas aromáticas
1 pièce
Vinho tinto
1 litre
Caldo de legumes
500 g
Sal e pimenta

Aqueça em lume brando o vinho tinto com o ramo de ervas aromáticas e os dentes de alho com casca.
Entretanto, descasque e corte a cebola.
Descasque e corte a cenoura na diagonal.
Corte o alho-francês na diagonal.
Descasque e corte as batatas em cubos grandes.
Corte os cogumelos em quartos.
Quando o vinho estiver quente, adicione o Veggie Pieces “S” juntamente com os legumes e deixe marinar durante a noite.
No dia seguinte, coloque tudo num tacho.
Adicione o caldo de legumes e deixe cozer em lume brando durante 1 hora.
Ajuste o tempero e sirva bem quente.