Descasque e corte a cenoura em cubos muito pequenos.
Descasque e corte finamente as chalotas.
Prepare o caldo de peixe.
Aqueça o azeite numa frigideira e deixe alourar as chalotas e a cenoura durante 3 minutos.
Adicione o arroz e misture durante 2 minutos enquanto coze até as chalotas estarem um pouco transparentes.
Deite o vinho branco e assim que ele for absorvido pelo arroz, adicione uma colher cheia de caldo. Misture.
Quando o caldo tiver sido bem absorvido, adicione o Veggie Pieces “S” e as ervilhas verdes congeladas.
Adicione regularmente uma concha de caldo assim que o caldo for absorvido (20 min).
Adicione as natas frescas e retifique os temperos.
Antes de servir, polvilhe generosamente com queijo parmesão.