
Veggie Pieces "XL"
1 kg (20 peças)
Azeite
15 cl
Favas
1 kg
Ervilhas
1 kg
Flor de tomilho
100 g
Cenouras amarelas e laranja inteira
2 kg
Sal

Descasque as cenouras inteiras e escalde-as em água com sal. Deixe arrefecer e reserve.
Frite as cenouras inteiras em azeite em lume médio.
Noutra frigideira, refogue em azeite as favas e as ervilhas cruas com a flor de tomilho e uma pitada de sal durante 10 minutos.
Retire os legumes da frigideira e em seguida, frite as Veggie Pieces “XL” em azeite. Adicione o resto da flor de tomilho.
Coloque os três ingredientes no prato de forma atrativa.